Bahan:
150 gram bihun seduh dengan air panas, segera tiriskan
1 butir telur, kocok lepas
15 gram udang kupas, sisakan ekornya, dan belah punggungnya
1 buah cabai merah besar, iris miring
3 batang sawi hijau, potong-potong.
100 gram taoge
1 bungkus Royco ebi
¼ sendok teh garam
¼ sendok merica bubuk
1 batang daun bawang, potong 1 cm
2 sendok makan Blueband untuk menumis
Bahan yang dihaluskan:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
2 cm kunyit
Bahan Pelengkap
5 sendok makan bawang merah goreng
50 gram kerupuk kanji
Cara Membuat
Tumis bumbu halus sampai harum
Sisihkan di pinggir wajan. Masukan Telur. Aduk sampai berbutir kasar. Masukan Udang.
Aduk sampai berubah warna
Tambahkan sawi hijau dan taoge. Tumis sampai layu.
Masukan bihun, royco ebi, garam dan merica bubuk.
Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk Rata
Sajikan bihun dengan pelengkapnya.
0 comments:
Post a Comment